身为执业律师的郭乘希，同时也是西贝长达九年的忠实顾客，其消费记录显示，2016年至今累计充值及消费超8600元，仅过去一年的美团外卖消费就达2386.9元。

2025年9月25日上午，郭乘希向江苏南通市崇川区法院递交了诉状，以一个消费者的原告身份，起诉了西贝餐饮集团及其旗下的上海西贝公司和南通文峰广场店。

促使这位老顾客拿起法律武器的，是西贝在预制菜争议中的一系列暴露的问题。

郭乘希在诉状中指出，通过罗永浩与西贝的网络论战及西贝后续的《致歉信》得知，西贝多数菜品实为上游供应商生产的冷冻半成品复热而成，猪排、椒麻鸡等热门品类均属 “隔夜菜”，且长期使用转基因大豆油却未依法标示。

更令其愤慨的是，西贝长期以 “有机”“现点现烤” 等宣传语搭配新鲜食材图片造势，还发布数据矛盾的《市场地位认证书》——2023年自称儿童餐年售400万份，2024年却宣称累计超4000万份，涉嫌虚构业绩。

“西贝故意对消费者隐瞒其食材来源和加工的真相，以快餐店的生产销售模式，却卖了高档餐厅的价格，构成对消费者的食材和价格组成的“双重欺诈”，侵害了消费者依法应当享有的‘知情权’、‘选择权’、‘公平交易权’、‘健康权’。”郭乘希表示。

为此，郭乘希提出五项核心诉求，包括要求西贝在主流平台连续一周公开致歉、在全国门店及电商平台显著位置公示预制食材详细信息、赔偿精神抚慰金1万元，及三倍消费额惩罚性赔偿（暂计25917.12元，含起诉之日起至实际支付日的逾期利息，2024年8月前外卖消费额未计入），并承担诉讼费用。

她特别强调，诉讼并非针对西贝本身，而是希望推动食品安全立法规范化，保障消费者的知情权与选择权。目前，她已提交消费记录、广告截图、门店拆牌照片等六组证据，并申请诉前证据保全，案件正等待法院进一步通知。

为支持自己的主张，郭乘希提交了六组关键证据，包括8页西贝小程序充值及门店消费截屏、10页各地西贝美团外卖下单截屏、西贝《致歉信》截屏打印件等。

值得注意的是，郭乘希还在微博上表示，“坚持良知和正义，是需要勇气的！也是可能遭遇不测的，我已准备好，无所畏惧地向前！我所在律所今天接到有人‘关心’我的电话，打电话的人问东问西，就是不肯透露他的身份。”